Abstrak
Skripsi ini berjudul “Analisis Pengaruh Harga Dan Kualitas Produk Terhadap Penjualan Pabrik Roti Barokah Jaya Bakery Kota Rantauprapat Kabupaten Labuhan Batu” yang disusun oleh Selvi Yani Nasution NIM 3721067 Program Studi Manajemen Bisnis Syariah, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam Universitas Islam Negeri Sjech M. Djamil Djambek Bukittinggi. Penelitian ini dilatar belakangi dengan kurangnya strategi pemasaran antara harga dan kualitas produk terhadap penjualan. Harga yang ditetapkan Pabrik Roti Barokah Jaya Bakery termasuk harga terjangkau bagi kalangan ke atas. Dan kurangnya inovasi dalam pengembangan produk baru atau variasi rasa dapat membuat produk menjadi monoton sehingga membuat konsumen memilih produk makanan roti lainnya. Jenis penelitian ini menggunakan metode correlation atau korelasi yaitu penelitian ini bertujuan untuk mengetahui ada atau tidaknya pengaruh harga dan kualitas produk terhadap penjualan roti barokah jaya bakery dengan pendekatan kuantitatif yaitu dengan terjun langsung kelapangan untuk memperoleh data. Dalam pengambilan sampel menggunakan metode purposive sampling. Jenis data yang digunakan yaitu data primer yang diperoleh dari responden melalui penyebaran kuesioner. Teknik analisis data yang digunakan adalah uji instrument penelitian, uji asumsi klasik, uji regresi linier berganda, uji koefesien determinasi, uji koefesien korelasi dan uji hipotesis. Penelitian ini bertujuan (1) mengetahui seberapa besar pengaruh harga terhadap penjualan pada pabrik roti barokah jaya bakery,(2) mengetahui seberapa besar pengaruh kualitas produk terhadap penjualan pada pabrik roti barokah jaya bakery,(3)mengetahui seberapa besar pengaruh harga dan kualitas produksi terhadap penjualan pada pabrik roti barokah jaya bakery. Berdasarkan hasil analisis yang dilakukan dengan menggunakan SPSS 21 maka hasil penelitian yang didapatkan bahwa (1)harga berpengaruh signifikan terhadap penjualan di mana Thitung (3.476) > Ttabel (1.988) dan tingkat signifikansi yaitu 0,001 0,05.(2) Kualitas produk berpengaruh signifikan di mana Thitung (3.432) > Ttabel (1.988) dan tingkat signifikansi yaitu 0,001 0,05 dan hasil uji koefesien determinasi yang didapat sebesar 0,300 atau 30,0% disimpulkan bahwa variabel harga, dan kualitas produk berpengaruh secara simultan terhadap variabel penjualan yaitu dengan nilai sebesar 30,0% sedangkan sisanya 70,0% dipengaruhi oleh variabel lain yang tidak diteliti dalam penelitian ini.