Abstrak
kripsi ini berjudul “Analisis Strategi Pengembangan Produk dalam Meningkatkan Daya Saing Usaha Keripik Tempe Matahari Jorong Padang Bintingan 4 Kecamatan Koto baru Kabupaten Dharmasraya” di susun oleh Novalia Windiana, NIM 3719080, Program Studi S1 Manajemen Bisnis Syariah, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam (FEBI) Universitas Islam Negeri (UIN) Sjech M. Djamil Djambek Bukittinggi 2023. Latar belakang penelitian ini adalah melihat stretegi pengembangan produk yang dilakukan dalam meningkatkan daya saing usaha keripik tempe matahari jorong padang bintunagn 4 kecamatan koto baru dengan menggunakan analisis SWOT sehingga mampu meningkatkan daya saing usaha dan meningkatkan omset pendapatan. Tujuan penelitian yaitu untuk merumuskan (kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman) menggunakan matrik SWOT untuk meningkatkan daya saing usaha. Metode penelitian yang digunakan penulis disini adalah penelitian jenis deskriptif kualitatif dengan informan kunci penelitian ini adalah pemilki usaha keripik tempe matahari di Jorong Padang Bintungan Kecamatan Koto Baru Kabupaten Dharmasraya. Dalam pengumpulan data, peneliti menggunakan metode wawancara, obesrvasi dan dokumentasi. Hasi penelitian ini dari data yang di dapatkan menunjukan bahwa adapun startegi pengembangan produk dalam meningktakan daya saing usaha keripik tempe matahari yaitu dengan melakukan inovasi-inovasi baru terhadap produk sehingga berbeda dari pesaing-pesaing yang produknya sama dan juga lebih mempertahankan cita rasa demi meningkatkan kualitas produk.