Abstrak
Skripsi ini berjudul " Analisis Manajemen Produksi Home Industry Salai Lele Manggohlee Dalam Meningkatkan Produktivitas Usaha Menurut Perspektif Islam (Studi Kasus Home Industry Lele Asap Manggohlee Kenagarian Manggopoh Kecamatan Lubuk Basung Kabupaten Agam) " yang disusun oleh Noverli Amartia Nim 3719189. Program Studi S1 Manajemen Bisnis Syariah Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam di Universitas Islam Negeri Sjech M.Djamil Djambek Bukittinggi atas bimbingan Bapak Yefri Joni S.Ag, MA. Latar belakang penelitian ini terkait analisis manajemen produksi home industri salai lele manggohlee di Kenagarian Manggopoh Kecamatan Lubuk Basung Kabupaten. Penelitian ini dilatarbelakangi oleh ketertarikan penulis terhadap home industry salai lele manggohle di Kenagarian Manggopoh memiliki potensi yang baik, akan tetapi kurangnya kemampuan home industry salai lele manggohle dalam mengoptimalkan produksinya sehingga tidak mampu memenuhi permintaan pasar. Tujuan penelitian yaitu untuk mengetahui bagaimana manajemen produksi home industry salai lele manggohle dalam meningkatkan produktivitas usaha menurut perspektif Islam. Metode penelitian yang digunakan disini adalah metode penelitian deskriptif kualitatif sebab peneliti terjun langsung untuk meneliti objek dengan teknik wawancara, dokumentasi dan observasi. Sumber data dalam penelitian ini menggunakan data primer dan sekunder. Sedangkan teknik analisis data yang digunakan dalam penelitian ini yaitu reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa manajemen produksi dalam meningkatkan produktivitas usaha Salai lele manggohle di Kenagarian Manggopoh yaitu dengan menerapkan fungsi-fungsi manajemen produksi itu sendiri yaitu planning (perencanaan), organizing (pengorganisasian), actuating (pengarahan), dan controlling (pengawasan/pengendalian) dan implementasi manajemen produksi dalam meningkatkan produktivitas usaha salai lele manggohle mencakup penjadwalan, pendidikan dan pelatihan, motivasi dan serta penilaian kinerja. Adapun pandangan Islam terhadap manajemen produksi salai lele manggohle dalam meningkatkan produktivitas usaha sudah sesuai ini dapat dilihat dari sikap, pendidikan, motivasi dan pemberian upah yang adil. Kata Kunci : Manajemen Produksi, Home Industry, Produktivitas Usaha