Abstrak
ABSTRAK Skripsi ini disusun oleh KHAIRIL FADRI, NIM. 3215.219. Jurusan Ekonomi Islam Fakultas Ekonimi Dan Bisnis Islam (FEBI) IAIN Bukittinggi. Skripsi ini berjudul ANALISI MANAJEMEN PRODUKSI PETERNAKAN SUSU KAMBING ETAWA PT BONCAH RAYA DILIHAT DARI PERSPEKTIF EKONOMI ISLAM. (Studi kasus peternakan kambing etawa di Nagari Barulak Kecamatan Tanjung Baru Kabupaten Tanah Datar). Tujuan penelitian ini yaitu melihat bagaimana manajemen produksi PT Boncah Raya. Metode penelitian yang digunakan adalah penelitian lapangan (field research) yang bersifat deskriptif kualitatif. Objek penelitian ini adalah pimpinan, manejer dan tenaga kerja PT Boncah Raya di Nagari Barulak Kecamatan Tanjung Baru Kaboaten Tanah Datar. Pengumpulan data yang digunakan yaitu melalui Wawancara, Observasi dan Studi Kepustakaan. Teknik analisa data yang digunakan adalah melalui analisis SWOT. Tahapan yang dilakukan yaitu dengan mengidentifikasi factor-faktor internal dan eksternal melalui wawancara. Setelah itu di analisa dengan menggunakan matriks SWOT. Pada matriks SWOT terdapat empat strategi utama dalam mengkatkan manajemen produksi yaitu SO, WO, ST dan WT. Hasil penelitian menunjukan bahwa SO mempunyai skor tertinggi yaitu 5,33 diikuti oleh ST 4,66 kemudian WO 2,18 dan WT 1,51. Dari hasil penelitian yang dilakukan maka strategi yang dapat diterapkan dalam menyusun dan mengambil keputusan pada usaha PT Boncah Raya adalah dengan menggunakan strategi SO (Strenght Oppourtunity) yaitu dengan visi dan misi PT Boncah Raya yang jelas dan terarah dapat mengembangkan produksi susu kambing, dengan modal sendiri PT Boncah Raya dapat membeli bibit kambing yang unggul dan berkualitas yang dapat menghasilkan produksi susu yang baik, memiliki izin produksi sehingga produk bisa memasuki wilayah pemasaran yang lebih luas. Pandangan Ekonomi Islam pada manajemen produksi PT Boncah Raya sudah sesuai dengan perspektif ekonomi Islam karena PT Boncah Raya dalam menjalankan usahanya sudah menerpakan unsur-unsur manjemen Islam yaitu perencanaan, pengorganisasian, pelaksanaan dan pengawasan. Dan dari segi produk yang dihasilkan PT Boncah Raya sudah sesuai dengan prinsip ekonomi Islam yaitu memproduksi barang yang baik untuk di konsumsi oleh diri sendiri maupun untuk orang lain bebas dari unsur haram karena sudah mendapatkan izin dari pemerintah. Kata Kunci : Manajemen Produksi Peternakan Kambing PT Boncah Raya