Abstrak
Skripsi ini berjudul “Analisis Strategi Promosi Dalam Meningkatkan Penjualan Rendang Telur Yolanda Di Kota Payakumbuh”, disusun oleh Fadilla Putri dengan NIM 3720180, Program Studi S1 Manajemen Bisnis Syariah, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam (FEBI) Universitas Islam Negri (UIN) Sjech M. Djamil Djambek Bukittinggi 2025. Latar belakang penelitian ini adalah melihat strategi promosi rendang yolanda dalam meningkatkan penjualan rendang yolanda di kota Payakumbuh. Yang mana strategi promosi ini akan memberikan dampak pada suatu bisnis, baik itu dampak positif maupun dampak negatif. Tujuan penelitian yaitu untuk mengetahui dan menganalisis strategi promosi untuk meningkatkan penjualan rendang yolanda di kota Payakumbuh. Metode penelitian yang digunakan penulis disini adalah penelitian jenis kualitatif, dengan informan kunci penelitian ini adalah bapak Nasrudin selaku pemilik rendang yolanda. Dalam pengumpulan data, peneliti menggunakan metode observasi, wawancara, dan dokumentasi. Hasil penelitian yang didapatkan dari analisis strategi promosi dalam meningkatkan penjualan rendang telur yolanda di kota Payakumbuh adalah strategi promosi yang digunakan sudah cukup bagus dan berjalan dengan baik, dimana rendang yolanda sudah menerapkan bauran promosi dalam mempromosikan rendang telurnya. Menggunakan bauran promosi akan membuat semakin banyak orang yang mengetahui rendang yolanda dan meningkatkan penjualan rendang yolanda. Sehingga hal ini dapat membuat semakin meningkatnya penjualan rendang yolanda dan meningkatkan keuntungan.