Abstrak
ABSTRAK Skripsi ini yang berjudul “Analisis Faktor- Faktor Ketidaktertarikan Pengolahan Pinang Iris Koin Dalam Meningkatkan Pendapatan Petani Pinang Di Nagari Banja Loweh”. Disusun oleh Melani Fitri NIM 3220176 Program Studi Ekonomi Islam Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam (FEBI), Universitas Islam Negeri Sjech M. Djamil Djambek Bukittinggi Pinang Iris Koin merupakan salah satu pengolahan pinang yang ada di Nagari Banja Loweh. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pinang iris koin yang harganya tinggi tetapi masyarakat di Nagari Banja Loweh kurang tertarik melakukan pengolahan pinang iris koin, serta tinjauan ekonomi islam tentang pengolahan pinang iris. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan teknik pengumpulan data menggunakan wawancara, observasi dan dokumentasi. Teknik analisis data dalam penelitian ini yaitu pengumpulan data, editing, reduksi data, klasifikasi data, penyajian data, dan verifikasi data. Hasil penelitian menyimpulkan bahwa Pinang Iris Koin adalah Pinang muda yang dikupas kulitnya sehingga bulat utuh dan pinang tersebut diiris tipis seperti koin dengan ketebalan lebih kurang 2 mm kemudian setelah itu dijemur di sinar matahari hingga kering, dengan tingkat kekeringan 90- 95%. Faktor ketidaktertarikan masyarakat dalam pengolahan pinang iris yaitu pengetahuan masyarakat tentang pinang iris, ketersediaan bahan baku pinang iris, persepsi masyarakat tentang pinang iris, pinang sebagai pekerjaan sampingan, tradisi turun temurun, keahlian dalam mengambil pinang, informasi terkait dengan pinang iris yang masih tertutup. Tinjauan ekonomi islam tentang pengolahan pinang iris yaitu pengolahan pinang iris yang dilakukan telah sesuai dengan ajaran islam. Pengolahan pinang iris di Nagari Banja Loweh tidak ada unsur kecurangan atau merugikan orang lain dalam pembuatannya, tidak menimbulkan mafsadah.