Abstrak
Skripsi ini berjudul “Strategi Pengembangan Usaha Pengolahan Ikan Kering Menurut Ekonomi Islam di Nagari Air Bangis” yang disusun oleh Meri Gustiara dengan NIM 3222025, Mahasiswa Jurusan S1 Ekonomi Islam, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam, Universitas Islam Negeri Syech M. Djambek Bukittinggi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi yang tepat dalam meningkatkan pengembangan usaha pengolahan ikan kering di Nagari Air Bangis. Fokus penelitian diarahkan pada identifikasi kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman yang dihadapi pelaku usaha, serta merumuskan strategi pengembangan yang dapat meningkatkan pendapatan dan daya saing usaha. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif deskriptif. Data primer diperoleh melalui wawancara dan observasi, sedangkan data sekunder berasal dari dokumentasi serta literatur pendukung. Analisis data dilakukan dengan teknik analisis SWOT untuk memetakan kondisi usaha secara menyeluruh. Hasil penelitian menunjukkan bahwa usaha pengolahan ikan kering di Nagari Air Bangis memiliki potensi besar untuk terus berkembang, ditunjang oleh ketersediaan bahan baku, pengalaman pelaku usaha, serta tingginya permintaan pasar. Namun demikian, beberapa kendala masih dihadapi, seperti fluktuasi produksi, keterbatasan teknologi pengolahan, belum maksimalnya pemasaran, serta kurangnya inovasi produk. Berdasarkan analisis SWOT, strategi SO (Strength– Opportunities) menjadi strategi utama yang direkomendasikan, antara lain peningkatan efisiensi proses produksi, penerapan teknologi pengeringan yang lebih baik, peningkatan keterampilan pelaku usaha melalui pelatihan, dan perluasan jaringan pemasaran baik secara lokal maupun digital. Strategi ini diharapkan mampu meningkatkan kualitas produk, memperluas pasar, dan meningkatkan pendapatan pelaku usaha pengolahan ikan kering di Nagari Air Bangis.