Abstrak
ABSTRAK Skripsi ini berjudul “STRATEGI PEMASARAN USAHA LASI DAIRY FARM (KEJU LASI) UNTUK MENINGKATKAN PENJUALAN DITINJAU DARI PERSPEKTIF EKONOMI ISLAM”. Skripsi ini ditulis oleh Rini fitriani NIM 3215.159 Jurusan EkonomiIslam Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam. Institut Agama Islam Negeri (IAIN) Bukittinggi. Skripsi ini dilatarbelakangi oleh kurangnya pemasaran dan pengenalan kepada masyarakat akan manfaat produk yang mereka hasilkan dan mengakibatkan produk kurang laku terjual. Untuk mengatasi masalah tersebut dengan salah satu cara menerapkan strategi pemasaran. Strategi pemasaran harus dilakukan dengan efektif agar penjualan dapat meningkat. Penelitian ini bertujuan untuk memgetahui strategi yang digunakan Usaha Lasi Dairy Farm dalam meningkatkan penjualan. Jenis penelitian ini adalah penelitian lapangan dengan pendekatan deskriptif kualitatif. Data yang digunakan adalah data primer yang diperoleh dari pemilik usaha dan karyawan Lasi Dairy Farm. Data sekunder yang digunakan berupa buku-buku referensi. Teknik pengumpulan data yang digunakan yaitu dengan melakukan observasi dan wawancara. Metode yang dipakai dalam penelitian ini adalah : Analisis SWOT, Analisis Matrik IFE dan EFE, Analisis Matrik SWOT, dan Analisis Tabel Bobot Skor. Dari hasil penelitian penulis dapat dikemukakan bahwa strategi S-T memiliki skor tertinggi yaitu 4.129 dalam mengembangkan usaha lasi dairy farm yang memanfaatkan seluruh kekuatan perusahaan untuk meminimalkan ancaman dari luar perusahaan, yaitu: 1) Mempertahankan keunggulan produk sehingga bisa bersaing dengan produk industri lain, baik dalam segi kualitas bahan yang digunakan atau dari segi kemasan yang dapat menarik minat konsumen. 2) Mempertahankan harga produk agar tetap terjangkau oleh konsumen dan mampu bersaing di pasaran. 3) Meningkatkan dan menjaga kualitas pelayanan yang ramah kepada konsumen. Kata kunci (key words) : Strategi Pemasa ran, SWOT