Strategi PESTEL Sebagai Alat Pengembangan Citra Merek(Brand Image) (Studi Kasus:Hasanah Fried Chicken, Pasir Pengaraian, Kab.Rokan Hulu, Riau)
ABSTRAK Skripsi ini disusun oleh Yuliandari dengan NIM 3722241 program Studi S1 Manajemen Bisnis Syariah, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam, Universitas Islam Negeri Sjech M. Djamil Djambek Bukittinggi dengan judul “Strategi PESTEL Sebagai Alat Pengembangan Citra Merek (Brand Image) (Studi Kasus: Hasanah Fried Chicken, Pasir Pengaraian, Kab.Rokan Hulu, Riau).” Penelitian ini berlatar belakang pada semakin ketatnya persaingan usaha mikro disektor makanan cepat saji, khususnya UMKM lokal. Kondisi persaingan tersebut mendorong pelaku usaha melakukan strategi adaptasi, salah satunya melalui pergantian merek dari Ovi Fried Chicken menjadi Hasanah Fried Chicken. Namun, proses pergantian merek ini menimbulkan tantangan dalam membangun kembali citra merek ditengah perubahan lingkungan eksternal. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode studi kasus. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui observasi, wawancara mendalam dengan pemilik usaha dan karyawan, serta dokumentasi. Analisis dilakukan dengan mengkaji faktor-faktor eksternal yang meliputi aspek Politik, Ekonomi, Sosial, Teknologi, Lingkungan, dan Legal (PESTEL). Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor Politik berupa dukungan pemerintah melalui program UMKM membarikan legitimasi dan meningkatkan kepercayaan konsumen. Faktor Ekonomi memengaruhi strategi penetapan harga yang terjangkau dan adil sesuai prinsip syariah. Faktor Sosial, khususnya pelayanan yang ramah dan komunikasi langsung dengan pelanggan, berperan penting dalam membangun hubungan emosional dan kepercayaan konsumen. Faktor Teknologi mendukung konsistensi kualitas produk melalui penggunan mesin produksi, meskipun pemanfaatan teknologi pemasaran digital masih terbatas. Faktor Lingkungan tercermin dari upaya menjaga kebersihan dan pengelolaan limbah usaha. Faktor Legal melalui kepemilikan Izin Usaha Mikro Kecil (IUMK) meningkatkan rasa aman dan kepercayaan konsumen. Secara keselurahan, penerapan analisis PESTEL mampu menjadi alat strategis dalam pengembangan citra merek Hasanah Fried Chicken yang sejalan dengan prinsip keadilan, kejujuran, dan kemaslahatan dalam bisnis syariah.