Abstrak
Skripsi ini berjudul “ANALISIS DAMPAK INDUSTRI PENGOLAHAN SALAK TERHADAP KESEJAHTERAAN PETANI SALAK DESA PARSALAKAN KECAMATAN ANGKOLA BARAT TAPANULI SELATAN DI LIHAT DARI PERSFEKTIF EKONOMI ISLAM” yang disusun oleh Ar Rayhan dengan NIM 3220045. Program Studi Ekonomi Islam, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam. Universitas Islam Negeri (UIN) Sjech M. Djamil Djambek Bukittinggi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui menganalisis dan menjelaskan Analisis Dampak Industri Pengolahan Salak Terhadap Kesejahteraan Petani Salak Desa Parsalakan Kecamatan Angkola Barat Tapanuli Selatan Di Lihat Dari Persfektif Ekonomi Islam. Jenis penelitian ini adalah penelitian kualitatif dengan pendekatan kualitatif deskriptif data didapatkan peneliti melalui wawancara langsung observasi lapangan kepada objek penelitiannya yang kemudian dianalisis secara deskriptif dan dokumentasi. Pernyataan ini menganalisis Bagaimana dampak sosial dan ekonomi yang diberikan oleh Industri Pengolahan Salak terhadap masyarakat Desa Parsalaka Kecamatan Angkola Barat Tapanuli Selatan. Hasil Penelitian yang dilakukan di Desa Parsalakan Kecamatan Angkola Barat Tapanuli Selatan, menunjukkan dampak industri pengolahan salak terhadap kesejahteraaan terhadap Petani dilihat dari Persfektif Ekonomi Islam yaitu, 1)Tingkat Pendapatan Masyarakat meningkat semenjak adanya industri pengolahan salak hal ini sudah sesuai dengan QS Al-Jumu’ah ayat 10 menjelaskan tentang bekerjala di muka Bumi dan cari la karunia Allah dengan cara yang halal dan ingatlah Allah suapaya dilimpahkan rezeki dan keuntungan. 2) Pendidikan berupa Pelatihan hanya berdampak pada Karyawan Industri pengolahan Salak, dan untuk masyarakat sekitar Industri Pengolahan Salak kurang berdampak pada pendidikan berupa pelatihan. Hal ini belum sesuai dengan QS Al-Baqarah ayat 43. 3)Kesehatan, untuk indikatornya kesehatan Industri Pengolahan Salak ini memiliki dampak negatif khusus untuk karyawan nya dibuktikan denan hasil wawancara dengan beberapa informan yang mengatakan bahwa jam kerja yang tingi membawa dampak yang buruk pada kesehatan mereka sesuai dengan QS Al-Baqarah ayat 57. 4) Perumahan untuk indikator perumahan industri pengolahan salak nerdampak positif hal ini disebabkan oleh efek keberadaan industri pengolahan salak yang meningkatkan pendapatan karyawan maupun masyarakat yang tidak bekerja disana seperti supir angkitan umum petani dan penjual asongan. Hal ini sudah sesuai dengan QS Al-An’am ayat 125. 5) Moneter, untuk indikator moneter berdampak baik pada masyarakat karena denan adanya industri pengolahan salak dapat membantu masyarakat untuk keluar dari zona kemiskinan.