Abstrak
ABSTRAK Skripsi ini disusun oleh Ratna Sari, NIM 3214.157. Skripsi ini berjudul “Analisis Strategi Pengembangan Usaha Kue Bunda Di Bukittinggi Menurut Sperfektif Ekonomi Islam”, Jurusan Ekonomi Islam, Fakultas Ekonomi dan Bisnis (FEBI), Institut Agama Islam Negeri (IAIN) Bukittinggi, Tahun 2019. Atas Bimbingan Bpk Dr. Iiz Izmuddin, MA dan Sandra Dewi, SE MM Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui strategi pengembangan Usaha Kue Bunda, karena strategi pengembangan dalam setiap bisnis itu sangat penting demi kelangsungan usaha untuk dimasa yang akan datang. Penelitian ini menggunakan metode pengumpulan data dengan wawancara kelapangan yaitu mengunjungi, melakukan wawancara sekilas tentang Usaha Kue Bunda, serta menggunakan teknis analisis data yang digunakan adalah analisis SWOT berupa IFAS (Internal Strategic Factors Analiysis Summary) dan EFAS (External Strategic Factors Analiysis Summary), setelah itu diformulasikan dalam bentuk matrik SWOT dan disempurnakan dengan total skor. Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan dengan menggunakan analisis SWOT yang digunakan adalah strategi S-O (Strenghts-Opportunities) dengan nilai skor 3.95 menggunakan kekuatan untuk meminimalkan ancaman yang ada yaitu : 1) Mempertahankan dan meningkatkan kualitas pelayanan, 2) Menciptakan produk - produk baru yang disesuaikan dengan permintaan konsumen. 3) Mempertahankan cita rasa produk.