Abstrak
ABSTRAK STRA Skripsi ini berjudul “ STRATEGI PEMASARAN WISATA KULINER BONJOL TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN DITINJAU DARI PERSPEKTIF EKONOMI ISLAM”, Maksud disini adalah bagaimana strategi pemasaran usaha Wisata Kuliner Bonjol dalam memenuhi kebutuhan dan bagaimana ekonomi memandang terkait dengan strategi pemasaran tersebut. Skripsi ini ditulis oleh Lestari BP. 3214.111 Jurusan Ekonomi Islam Fakultas Dan Bisnis Islam, Institus Agama Islam Negri (IAIN) Bukittinggi 1439 H/ 2018 M Penelitian yang dilakukan bersifat Deskriptif Kualitatif, yaitu mengumpulkan data langsung dari lokasi penelitian dan metode pengumpulan data yaitu dengan melakukan wawancara, dan observasi. Metode yang dipakai dalam penelitian ini adalah : Anaisis SWOT, Analisis Matrik IFE dan EFE, Analisis Matrik SWOT, Dan Analisis Tabel Bobot Skor. Dalam penelitian ini penulis mengumpulkan Analisis Matrik SWOT dan menemukan empat strategi utama dalam mengembangkan usaha Wisata Kuliner yaitu : Strategi S-O, Strategi S-T, Strategi W-O dan Strategi W-T. Dari hasil pnelitian menunjukkan bahwasanya Strategi S-O sebesar 3.389, S-T 3.889, W-O 3,08 dan W-T 3,58. Strategi yang dapat diterapkan oleh Wisata Kuliner ini adalah strategi S-T, melalui: Menigkatkan daya saing melalui efesiensi dan kualitas produk dan layan, Meningkatkan kerja sama dengan pihak lain untuk mampu menghadapi perkembangan usaha sejenis yang labih cepat, Meningkatkan kualitas pelayanan dan kepercayaan kepada konsumen ataupun kepada masyarakat sudah sesuai dengan yang dianjurkan dalam Islam.