Pengaruh Pengetahuan tentang Food Waste, Sedekah, dan Kontrol Diri terhadap Perilaku Anti-Food Waste di Kalangan Mahasiswa UIN SMDD Bukittinggi
Penelitian ini dilatar belakangi oleh banyaknya masalah perilaku food waste yang sering ditemui di kalangan mahasiswa FEBI UIN SMDD Bukittinggi. banyak mahasiswa yang masih meninggalkan makanan di piring, yang mana makanan itu masih layak dimakan seperti tomat, seledri dan timun dan makanan yang tidak layak dimakan seperti tulang ayam, juga sering dibuang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui seberapa besar Pengaruh Pengetahuan Tentang Food Waste, Sedekah Dan Kontrol Diri Terhadap Perilaku Anti Food Waste Di Kalangan mahasiswa. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode kuantitatif dengan pendekatan asosiatif kausal. Sampel yang digunakan dalam penelitian ini sebanyak 200 responden. Teknik pengambilan sampel menggunakan purposive sampling. Untuk menentukan ukuran sampel menggunakan rumus Heir, sumber data yaitu data primer. Data dikumpulkan melalui kuesioner. Sedangkan Teknik analisis data yaitu uji pra penelitian, uji asumsi klasik dan uji hipotesis dengan menggunakan SPSS versi 20. Berdasarkan hasil perhitungan data dan analisis yang digunakan diperoleh persamaan regresi linier Y = 3.348 +0.382+ 0.198+ 0.443 + e dimana angka ini. Nilai constant adalah 3.348, hal ini menunjukkan bahwa apabila pengetahuan tentang food waste, sedekah dan kontrol diri bernilai sebesar 0 maka nilai perilaku anti food waste tetap sebesar 3.348. variabel pengetahuan tentang food waste memiliki koefisien regresi positif dengan nilai 0.382. artinya apabila terjadi kenaikan nilai variabel pengetahuan tentang food waste sebesar 1 point maka akan terjadi pula peningkatan terhadap variabel perilaku anti food waste sebesar 0,382. variabel sedekah memiliki koefisien regresi positif dengan nilai 0.198. artinya apabila terjadi kenaikan nilai variabel sedekah sebesar 1 point maka akan terjadi pula peningkatan terhadap variabel perilaku anti food waste sebesar 0,198.variabel kontrol diri memiliki koefisien regresi positif dengan nilai b=0.443. artinya apabila terjadi kenaikan nilai variabel kontrol diri sebesar 1 point maka akan terjadi pula peningkatan terhadap variabel perilaku anti food waste sebesar 0,443.