Abstrak
ABSTRAK Skripsi Ini Berjudul:”Analisis Strategi Pengembangan Usaha Kopi Square Dalam Meningkatkan Pendapatan (Studi Kasus Usaha Kopi Square Payakumbuh)”Yang Disusun Oleh Mulyani,NIM 3721139. Mahasiswa Jurusan Manajemen Bisnis Syariah Universitas Islam Negeri Sjech M,Djamil Djambek Bukittinggi. Penulisan skripsi ini bertujuan untuk mengetahui Bagaimana pengaruh strategi pengembangan usaha kopi square dalam meningkatkan pendapatan (Studi kasus usaha kopi square payakumbuh) latar belakang penulis memilih judul ini karena pendapatan usaha kopi square belum menunjukkan peningkatan yang konsisten meskipun telah menerapan berbagai strategi pengembangan usaha selain itu Kopi Square juga menghadaoi tekanan persaingan yang tinggi di wilayah Payakumbuh sehingga konsumen memiliki banyak pilihan,kondisi ini menuntut pelaku usaha untuk mampu membedakandidri melalui inovasi dan nilai tambah. Bila tidak ada keunikan atau keunggulankompetitif yang jelas, maka usaha cendrung kehilangan posisi di pasar. Penelitian ini menggunakan metode penelitian lapangan (Field Research). Pendekatan penelitian yang digunakan adalah Pendekatan deskriptif kualitatif dipilih karena penelitian ini bertujuan untuk menganalisis secara mendalam mengenai strategi pengembangan usaha kopi square dalam meningkatkan pendapatan. Data primer diperoleh dari dari lapang atau lokasi penelitian yang memeberikan informasi langsung. Dalam penulisan ini penulis mendaptkan data primer yang bersumber dari wawancara pemilik,karyawan dan pelanggan kopi square payakumbuh. Analisis yang diterapkan adalah analisis SWOT untuk mengatasi permasalahan yang dihadapi perusahaan dan dapat merumuskan strategi yang tepat Adapun hasil penelitian yang sudah di anlisis seblumnya menggunakan analisis SWOT,poin serta hasil dari strategi matrik SWOT,Strategi pengembangan usahayang telah dan akan diterapkan oleh Kopi Square Payakumbuh Menunjukkan kesesuaian dengan beberapa teori manajemen strategis, berdasarkan analisis bobot skor Kopi Square berda dalam posisi yang relatif menguntungkan dengan dominasi strategi SO. Skor S+O yang paling tinggi (4.05) secara jelas menunjukkan bahwa kopi square memiliki potensi besar untuk tumbuh dan berkembang jika secaraagresif memanfaatan kekuatab intrenalnya untuk menangkap peluang pasar yang ada. Namun skor S+T (2.80) dan W+O(2.60) yang juga signifikan menggaris bawahi pentingnya strategi adaptif. Skor W+T yang paling rendah (1.35) menegaskan bahwa strategi defensif untuk meminimal dampak kelemahan dan ancaman jadi perhatian dengan demikian kopi square disarankn untuk memprioritaskan strategi SO, sambil tetap mengimplementasikan stratgi ST dan WO secara seimbang untuk mencapai pertumbuhan pendaptan yang berkelanjutan dan memperkuat posisi di pasar. Kata kunci: Kopi Square,Analis SWOT,Pendapatan,Usaha