Abstrak
Skripsi ini berjudul "Analisis Strategi Bauran Pemasara Pada Toko Bunda Cake & Bakery Bukittinggi", disusun oleh Nabila Rahmadani dengan NIM 3721045 Program Studi S1 Manajemen Bisnis Syariah, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam, Universitas Islam Negeri Sjech M Djamil Djambek Bukittinggi.. Penelitian ini di latar belakangi dengan persaingan pasar yang kompetitif sehingga pelaku bisnis usaha kuliner yang ingin memenangkan persaingan harus memperhatikan dan menerapkan strategi pemasaran yang tepat. Salah satu strategi yang banyak digunakan oleh pelaku usaha kuliner adalah strategi bauran pemasaran. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui dan menganalisis strategi bauran pemasaran pada Bunda Cake & Bakery Bukittinggi. Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian kualitatif, dengan informan kunci penelitian ini adalah Bapak Masrul Malik selaku pemilik Bunda Cake & Bakery. Dalam pengumpulan data peneliti menggunakan menggunakan metode observasi, wawancara dan dokumentasi. Teknik analisis yang digunakan dengan pengumpulan data, reduksi data dan penarikan kesimpulan. Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa Bunda Cake & Bakery sudah menerapkan bauran pemasaran 4P dengan baik. Dimana dari segi produk telah menghasilkan produk yang berkualitas baik dengan harga jual relatif terjangkau oleh konsumen. Dari segi lokasi sangat strategis karena letaknya sangat di tepi jalan raya sehingga mudah ditemukan. Namun dari segi promosi masih serderhana yaitu melalui metode mulut ke mulut, sehingga dalam hal ini perlu ditingkatkan.