Abstrak
Skripsi ini berjudul “Strategi Penetapan Harga Usaha Telur Ayam Ras dalam Meningkatkan Penjualan (Studi Kasus : Usaha Telur Ayam Ras Bapak Izal Kecamatan Lareh Sago Halaban Kabupaten Lima Puluh Kota)” yang di susun oleh EKO BENI SETYIAWAN NIM 3216.251, Jurusan S1 Ekonomi Islam Fakultas Ekoomi dan bisnis Islam, Institut Agama islam Negeri (IAIN) Bukittinggi. Penelitian ini di latar belakangi oleh ketertarikan Penulis terhadap Usaha Telur Ayam Ras Kecamatan Lareh Sago Halaban Kabupaten Lima Puluh Kokta yang mengalami penurunan penjualan dari tahun ke tahun disebabkan banyak nya pesaing yang menjual produk yang sama dengan harga yang lebih murah, masalah pada penetapan harga, promosi, dan distribusi. Tujuan Penelitian ini adalah untuk menganalisis Strategi Penetapan Harga Usaha Telur Ayam ras Bapak Izal dalam Meningkatkan Penjualan (Studi Kasus : Usaha Telur Ayam Ras Bapak Izal Kecamatan Lareh Sago Halaban Kabupaten Lima Puluh Kota), Khususnya pada cara menghadapi pesaing, dan masalah pada penetapan harga, penjualan, promosi, dan distribusi. Penelitian ini bersifat deskriptif Kualitatif dan metode pengumpulan data yaitu dengan melakukan observasi dan wawancara. Sedangkan teknik analisis data yang di gunakan peneliti adalah analisis SWOT. Tahap yang di lakukan dengan mengidentifikasi faktor – faktor dan di anlisis menggunakan Matrik IFE, Matrik EFE, Matriks SWOT, dan Analisis Tabel Bobor Skor. Pada Matriks IFE memiliki total nilai 5,80. Hal ini mengidentifikasi bahwa Usaha Telur Ayam Ras Bapak izal Kecamatan Lareh Sago Halaban Kabupaten Lima Puluh Kota berada pada posisi internal yang kuat, Selanjutnya dari matrik EFE memiliki 50. Hal ini mengidentifikasi bahwa Usaha Telur Ayam Ras Bapak izal Kecamatan Lareh Sago Halaban Kabupaten Lima Puluh Kota merespon peluang yang ada dengan cara yang baik dan mampu menghindari ancaman – ancaman. Berdasarkan Bobot Skor pada Matrik SWOT terdapat empat strategi utama dalam meningkatkan Strategi Penetapan Harga dalam Meningkatkan Penjualan yaitu strategi SO, strategi WO, strategi ST, dan Strategi WT. Hasil penelitian menunjukan strategi WO mempunyai skor paling tinggi 6,10 yaitu diikuti oleh WT 5,50, kemudian SO 5,30, dan ST 4,70. Dari hasil penelitian maka Strategi Penetapan Harga dalam Meningkatkan Penjualan yang dapat di terapkan oleh Usaha Telur Ayam Ras Bapak izal Kecamatan Lareh Sago Halaban Kabupaten Lima Puluh Kota yaitu dengan strategi Weakness – Opportunities (WO) yaitu memanfaatkan perkembangan teknologi untuk meningkatkan kegiatan promosi, meningkatkan kualitas dan mutu produk agar konsumen menjadi pelanggan, memperluas wilayah pemasaran karena tingginya minat konsumen pada telur ayam ras, memanfaatkan kesadaran konsumen yang tidak selalu mengejar harga yang murah, memanfatkan peluang ekonomi yang baik untuk menciptakan lapangan pekerjaan bagi masyarakat