Abstrak
Skripsi ini berjudul “Strategi Pengusaha Sanjai Ananda dalam Memperthankan Usaha di Tinjau dari Perspektif Ekonomi Islam”.ini disusun oleh Emilya Wati, Nim 3215.106 program studystrata-1 Ekonomi Islam, Institut Agama Islam Negeri (IAIN) Bukittinggi. Maksud dari judul ini secara keseluruhannya adalah mengetahui apa saja strategi mempertahankan usaha Sanjai Ananda. Latar belakang pemilihan judul ini adalah karena produk sanjai merupkan makanan khas dan oleh-oleh dari Minang sehingga banyak diminati oleh wisatawan. Karena merupakan makanan yang diminati membuat produk sanjai banyak pesaing dengan jenis yang sama dan strategi apa yang dilakukan sanjai Ananda dalam mempertahankan pelanggannya. Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah penelitian kulaitatif. Penelitian ini merupakan pencarian makna, pengertian, konsep, karakteristik, gejala, simbol, maupun deskripsi tentang suatu fenomena yang diamati dan senantiasa menggunakan logika ilmiah. Data yang penulis peroleh di lapangan dianalisa dengan menggunakan analisis SWOT. Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan dengan menggunakan analisis SWOT strategi yang digunakan adalah strategi SO (Strengths of Opportunity). Strategi ini memiliki total bobot skor 4,9 yang mana usaha ini mampu untuk menggunakan kelemahan untuk memanfaatkan kekuatan dan peluang yang ada.Strateginya adalah : 1. Permintaan produk yang tinggi karena merupakan makanan yang diminati oleh masyarakat, 2. Lokasi yang strategis karena berada di dekat jam gadang dan hotel berbintang, 3. Melakukan promosi yang efisien karena pemanfaatan media sosial, 4. Adanya peluang ekonomi, menambah pendapatan dan mengurangi jumlah pengguran.