Abstrak
Skripsi ini disusun oleh RAMADHANI NUR ANNISA, NIM 3214.004 Program Studi Strata-1 (S1) Ekonomi Islam Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam (FEBI), Institut Agama Islam Negeri (IAIN) Bukittinggi yang berjudul “STRATEGI PEMASARAN PRODUK DALAM MENINGKATKAN VOLUME PENJUALAN”. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana strategi pemasaran yang tepat untuk meningkatkan volume penjualan pada Usaha Kue Sapik Asadori agar kedepannya usaha ini dapat berkembang lebih maju lagi sehingga dapat meningkatkan pendapatan pemilik usaha dan masyarakat sekitar. Penelitian ini dilakukan pada Usaha Kue Sapik Asadori di Lambah Biaro Kec. Ampek Angkek Kab. Agam yang bersifat Kualitatif dan metode pengumpulan data yaitu dengan melakukan observasi dan wawancara serta penelitian kepustakaan. Metode yang dipakai dalam penelitian ini adalah analisis SWOT. Tahapan yang dilakukan yaitu dengan mengidentifikasi faktor-faktor internal dan eksternal melalui wawancara. Setelah itu, faktor-faktor tersebut dianalisa dengan menggunakan Matriks IFE, Matriks EFE, Matriks SWOT dan Analisis Tabel Bobot Skor. Pada matriks SWOT mendapat empat strategi utama dalam meningkatkan volume penjualan yaitu strategi S-O, strategi W-O, strategi S-T, dan Strategi W-T. Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi S-O mempunyai skor paling tinggi yaitu sebesar 4,75 di ikuti S-T 3,65 W-O 3,55 dan W-T 2,45. Dari hasil penelitian yang dilakukan, maka strategi yang dapat diterapkan dalam meningkatkan volume penjualan Usaha Kue Sapik Asadori adalah Strategi Strength-Opportunity (SO) yaitu mendesain produk semenarik mungkin, memasarkan usaha keluar daerah, meningkatkan kerja sama dengan usaha-usaha lain dan memberikan inovasi baru terhadap produk agar konsumen tidak merasa bosan.