Analisis Strategi Pengembangan Usaha Belut Berdasarkan Perspektif Bisnis Syariah (Studi Kasus : Usaha Belut Pak Jaiz Pasar Batusangkar )
ABSTRAK Skripsi dengan judul “ Analisis Strategi Pengembangan Usaha Belut Berdasarkan Pespektif Bisnis Syariah, Studi Kasus : Usaha Belut Pak Jaiz Pasar Batusangkar ” di susun oleh Taufik Hardika dengan NIM 3721014. Mahasiswa Prodi Manajemen Bisnis Syariah Universitas Islam Negri Sjech M. Djamil Djambek Bukittinggi. Penelitian ini dilatar belakangi oleh banyaknya pesaing usaha yang memiliki usaha yang sejenis, agar usaha dapat bersaing dengan pengusaha lain, maka Usaha Belut Pak Jaiz harus mampu mengetahui lebih dalam lagi apa yang diinginkan oleh konsumen. Tujuannya untuk mengetahui keinginan konsumen maka penjualan dapat meningkat dan omzet penjualan menjadi stabil. Dengan itu peneliti tertarik melakukan penelitian dengan judul Analisis Strategi Pengembangan Usaha Belut Berdasarkan Perspektif Bisnis Syariah, Studi Kasus : Usaha Belut Pak Jaiz Pasar Batusangkar. Jenis penelitian yang digunakan yaitu kualitatif, dengan metode teknik pengumpulan data Observasi, Wawancara, dan Dokumentasi. Sedangkan untuk teknik Analisis Datanya menggunakan Reduksi Data ( Data Reduction ), Penyajian Data ( Data Display ) dan Penarikan Kesimpulan ( Conclusion Drawing ). Hasil dari penelitian yang sudah dilakukan bahwa strategi pengembangan usaha pada Usaha Belut Pak Jaiz Pasar Batusangkar yang terdiri dari strategi produk, strategi harga, strategi pemasaran dan strategi promosi. Usaha Belut Pak Jaiz sudah sesuai dengan Bisnis Isalam, produk yang ditawarkan sudah sesuai dengan prinsip syariah, harga yang diterapkan juga sudah sesuai dengan harga pasaran yang tidak mengambil keuntungan secara berlebihan, jika dari segi pemasaran dilakukan sesuai dengan transparan tidak ada unsus riba dan gharar, dan dari segi promosi juga dilakukan sesuai apa adanya tidak melebih-lebihkan. Adapun faktor-faktor penghambat dalam pengembangan usaha pada usaha belut pak Jaiz, terdiri dari faktor internal dimana kurangnya promosi sehingga masyarakat luas kurang mengetahui keberadaan usaha tersebut. Keterbatasannya pada pasokan dan kurangnya inovasi dalam mengawetkan produk sehingga berdampak pada penjualan. Kendala lainnya yaitu faktor eksternal yang mana adanya pesaing yang memiliki usaha yang sejenis sehingga terjadinya persaingan yang ketat.