Repositori Institusi - UIN SJECH M. DJAMIL DJAMBEK BUKITTINGGI

STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA DITINJAU DARI PRINSIP-PRINSIP DASAR EKONOMI ISLAM ( Study Kasus Lapau Nasi ENI Jln. Raya Bukittinggi- Maninjau Km 8 Koto Tuo)

2018 · Thesis · Skripsi, Thesis, Disertasi, dan Tugas Akhir

ABSTRAK Skripsi ini disusun oleh Rizka Fadila, NIM. 3214.154. Skripsi ini berjudul “Strategi Pengembangan Usaha Ditinjau Dari Prinsip-prinsip Dasar Ekonomi Islam (Study Kasus Lapau Nasi ENI Jl. Raya Bukittinggi – Maninjau Km.8 Koto Tuo IV Koto”, Jurusan Ekonomi Islam, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam (FEBI), Institut Agama Islam Negeri (IAIN) Bukittinggi, Tahun 2018. Atas Bimbingan Ibuk Sofia Ridha M,Ag dan Bapak Jon Kenedi SE,MM. Latar belakang penelitian ini adalah bisnis selalu penting dalam kehidupan sosial bagi semua orang dan semua lapisan masyarakat, manusia dituntut untuk selalu bekerja keras untuk memenuhi kebutuhannya dengan salah satu cara berwirausaha, Jika seorang giat dalam bekerja maka Allah akan membalas dengan janji-Nya. Lapau Nasi ENI yang bergerak dalam bidang makanan dituntut utuk mampu bersaing agar usaha yang dijalani dapat berkembang sesuai yang diinginkan. Penelitian ini berupaya menjelaskan apa strategi yang dilakukan Lapau Nasi ENI dalam mengembangkan usahanya. Penilitian ini menggunakan metode pengumpulan data dengan observasi langsung kelapangan yaitu mengunjungi dan mengamati kegiatan Lapau Nasi ENI, serta menggunakan teknis analisis data yang digunakan adalah analisa SWOT berupa IFAS (Internal Strategic Factors Analiysis Summary)dan EFAS (External Strategic Factors Analiysis Summary), setelah itu diformulasikan dalam bentuk matrik SWOT dan disempurnakan dengan total skor. Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan dengan menggunakan analisis SWOT strategi yang digunakan adalah strategi S-T (Strenghts-Threats) dengan nilai skor 3.95 menggunakan kekuatan untuk meminimalkan ancaman yang ada yaitu: 1) menginovasi produk sesuai dengan kebutuhan pasar, 2) mempertahankan kualitas pelayanan dan cita rasa produk yang dihasilkan, 3) harga produk yang terjangkau sesuai kondisi ekonomi. Kata Kunci : Strategi Pengembangan Usaha, Prinsip Ekonomi Islam

ANALISIS STRATEGI PEMASARAN ROTI DURIAN NINUR BUKITTINGGI DITINJAU DARI PERSPEKTIF EKONOMI ISLAM

2017 · Thesis · Skripsi, Thesis, Disertasi, dan Tugas Akhir

Skripsiinidisusunoleh RIZKA FADILA, NIM 3213.161 program studi strata -1 (S1) Ekonomi Islam, Institut Agama Islam Negeri (IAIN) Bukittinggi yang berjudul “STRATEGI PEMASARANROTI DURIAN NINUR BUKITTINGGI DITINJAU DARI PERSPEKTIF EKONOMI ISLAM”. Latar belakang penelitian ini adalah adanya kemajuan tingkat persaingan dalam industry makanan di Bukittinngi yang sangat ketat salah satunya usah roti durian Ni Nur .Inovasi perlu dilakukan dalam perusahaan ini untuk mampu meningkatkan penjualan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui strategi pemasaran pada toko roti durian NiNur Bukittinggi. Alat analisa yang di gunakan dalam penelitian ini yaitu metode analisa SWOT. Tahapan yang dilakukan yaitu dengan mengidentifikasi faktor-faktor internal dan eksternal melalui pengisian kuesioner. Setelah itu, faktor-faktor tersebut dianalisa dengan menggunakan Matrik IFE, Matrik EFE, Matrik SWOT, dan Analisa Tabel Bobot Skor. Hasil penelitian menunjukkan pada matrik SWOT terdapat empat strategi utama dalam meningkatkan daya saing yaitu strategi SO, strategi WO, strategi ST, dan strategi WT. Hasil penelitian menunjukkan bahwa SO mempunyai skor paling tinggi yaitu sebesar 3,81diikuti oleh ST 3.47 kemudian WO 2,48 dan WT 2.14. Ada empat strategi SO yang dapat diterapkan untuk meningkatkan daya saing yaitu Meningkatkan kualitas produk sehingga dapat meningkatkan daya saing produk. Produk yang beragam akan mudah menarik konsumen dan permintaan produk meningkat. Mengembangkan usaha roti durian keluar daerah untuk meraih pangsa pasar yang lebih banyak. Keramahan dalam melayani pelanggan akan menimbulkan anggapan yang baik dari masyarakat terhadap produk.