Implementasi Pelayanan Islami Dalam Meningkatkan Citra Usaha Ayam Geprek Kejora La Vau Kitto Di Kota Payakumbuh
Skripsi ini berjudul “Implementasi Pelayanan Islami Dalam Meningkatkan Citra Usaha Ayam Geprek Kejora La Vau Kitto Di Kota Payakumbuh”. Disusun oleh Ulqiyanur Husnah, NIM 3722014, Program Studi Manajemen Bisnis Syariah, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam, Universitas Islam Negeri Sjech M.Djamil Djambek Bukittinggi di bawah bimbingan Era Sonita, SE., M.Si Adapun masalah yang di teliti dalam penelitian ini yaitu Implementasi Pelayanan Islami Dalam Meningkatkan Citra Usaha Ayam Geprek Kejora La Vau Kitto Di Kota Payakumbuh. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui Bagaimana implementasi pelayanan Islami dalam meningkatkan citra usaha Ayam Geprek Kejora La Vau Kitto. Pelayanan Islami dalam usaha ini diterapkan dengan meneladani sifat Rasulullah saw. dalam berbisnis, yaitu shiddiq, amanah, tabligh, fathanah, dan istiqomah. Penerapan tersebut juga didukung oleh prinsip pelayanan Islam seperti ta’awun, at-taysir, musawah, muhabbah, al-layin, dan ukhuwah, sehingga tercipta hubungan yang baik antara pemilik usaha, karyawan, dan pelanggan. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan pendekatan deskriptif. Data diperoleh melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi dengan pemilik, karyawan, serta pelanggan Ayam Geprek Kejora La Vau Kitto. Teknik analisis data dilakukan melalui tahap reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Pendekatan ini digunakan untuk mendapatkan gambaran secara mendalam mengenai praktik pelayanan Islami yang diterapkan dalam kegiatan operasional usaha. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Ayam Geprek Kejora La Vau Kitto telah menerapkan pelayanan Islami dengan baik, terlihat dari sikap ramah kepada pelanggan, menjaga kebersihan, memberikan pelayanan yang cepat, bersikap jujur dalam transaksi, serta memperlakukan konsumen secara adil tanpa membedakan. Implementasi tersebut memberikan dampak positif terhadap citra usaha, ditandai dengan meningkatnya kepercayaan dan kepuasan pelanggan. Namun, masih terdapat beberapa hambatan seperti keterbatasan sumber daya manusia dan konsistensi pelayanan yang perlu terus ditingkatkan agar citra usaha tetap terjaga.