Analisis Strategi Pemasaran Pada Cafe Rumah Baco-Fee Untuk Meningkatkan Penjualan (Studi Kasus Cafe Rumah Baco-Fee Bukittinggi)
Skripsi ini ditulis karena adanya masalah mengenai kurangnya strategi pemasaran yang dilakukan oleh pemilik Cafe Rumah Baco-Fee Bukittinggi, karna strategi pemasaran sangat penting dalam meningkatkan penjualan pada Cafe Baco-Fee Bukittinggi. Dengan demikian, penulis ingin mengetahui secara menyeluruh tentang metode pemasaran yang digunakan Cafe Rumah Baco-Fee Bukittinggi untuk meningkatkan penjualan. Penelitian ini menggunakan metode wawancara, Kusioner berdasarkan indikator analisis swot, observasi langsung di lapangan, yang bersifat kualitatif deskriptif. Sumber data primer dalam penelitian ini adalah Cafe Rumah Baco-Fee Bukittinggi, dan Pemilik Café Rumah Baco-Fee, karyawan dan pelanggan rumah Baco-Fee Bukittinggi, sedangkan untuk sumber sekunder adalah buku-buku yang memiliki relevansi atau hubungan dengan masalah yang diteliti dalam penelitian ini. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Metode analisis SWOT mengidentifikasi faktor internal-eksternal yang bertujuan untuk membuat strategi suatu perusahaan. Hasil analisis metode SWOT dalam penelitian ini, dapat ditarik 2 kesimpulan, pertama penggambaran matriks IFE menyatakan bahwa faktor kekuatan memiliki nilai skor 4,31 sedangkan kelemahan memiliki nilai skor 3,83. Dan untuk matriks EFE menyatakan bahwa faktor peluang memiliki nilai skor 4,26, sedangkan untuk ancaman memiliki nilai skor 4,06. 2. Pemilihan strategi yang tepat untuk Café Rumah Baco-Fee Bukittinggi adalah menggunakan strategi ST dan strategi SO, dimana strategi ini dapat meningkatkan penjualan dan peminat masyarakat terhadap Café Rumah Café Baco-Fee Bukittinggi.